黃宜靖 博士
簡報大綱
- 環境教育
- 教材規劃原則與方向
- 案例分享
環境教育
- 為推動環境教育，促進國民瞭解個人及社會與環境的相互依存關係，增進全民環境倫理與責任，進而維護環境生態平衡、尊重生命、促進社會正義，培養環境公民與環境學習社群，以達到永續發展，特制定本法
- 環境教育：指運用教育方法，培育國民瞭解與環境之倫理關係，增進國民保護環境之知識、技能、態度及價值觀，促使國民重視環境，採取行動，
以達永續發展之公民教育過程。
環境教育
- 環境?
- 可大可小
- 空間＋時間
- 分類
- 自然、非自然
- 空氣、水、土
- 生態、社會
- …
教材規劃方法
- 決定主題
- 資料收集
- 資源考量
- 課程設計
- 撰寫教案
- 引發動機的方式
- 課程實施
思考點
- 授課對象
- 內容設定：單一主題？多主題？
- 時間：課程？單日？多日？
- 授課方式：講課？影片欣賞？參訪？DIY？研習營隊？分組競賽？
- 教學資源：是否需要特殊設備？影音？書籍？
教材規劃的方向—決定主題
- 環境教育人員認證及管理辦法第三條
- 環境教育人員分為下列專業領域：
- 一、學校及社會環境教育。
- 二、氣候變遷。
- 三、災害防救。
- 四、自然保育。
- 五、公害防治。
- 六、環境及資源管理。
- 七、文化保存。
- 八、社區參與。
- 九、其他經中央主管機關公告之專業領域。
教材規劃的方向—決定主題
- 其他相關議題
- 環境倫理
- 自然觀察
- 環境荷爾蒙
- 環境美學
- 永續發展
- 原住民文化
- 樂活、慢食
- 節能減碳
- …
課程類型
- 單一課程
- 主題活動
- 營隊設計
- 互動展覽
資源考量
- 照片、投影片
- 影片、故事
- 戲劇表演
- 帶動唱
- 遊戲
- 參訪
- 觀察
- …
案例介紹
案例介紹—單一課程
- 對象：高中~大學
- 主題：地震
- 引發動機：88風災後的阿里山照片
- 發展活動：
- 地球結構、大陸飄移、板塊運動、台灣的板塊運動、地震發生成因、台灣的地震、地震的影響
- 綜合活動：地震的災害
- 直接：地面斷裂、山崩、地陷、海嘯、土壤液化、
- 間接：火災、潰堤、房屋傾倒
- 延申教學：地震的災害防救
案例介紹—單一課程
- 對象：高中~大學
- 主題：室內空氣品質-生物氣膠
- 引發動機：
- 影片：Drop Dead Diva S2E9,“ Last Year‘s Model ”片段
- 發展活動：室內生物氣膠的種類、來源、對健康的影響
- 延伸教學：室內空氣品質控制
案例介紹—單一課程
下午國文課時，風吹來一股臭味，我用手遮可是味道還是遮不住。
那個味道很像是臭掉的魚，聞起來很噁心
小朋友A
小朋友B
國文老師
學校的北邊、南邊都有工廠，東邊還有污水場，該不會是他們偷排廢氣吧？
- 事情是這樣的…
- 某國小上課時聞到一股怪味，之後小朋友發生頭昏或嘔吐現象
- 什麼東西在做怪呢?
委託人
線索
- 學校位置：東邊有污水廠處理工業區的廢水、西邊為村莊、北邊有一間工廠專門製作傢俱、南邊有工業區，有皮革、麵包、罐頭、電子廠…
- 天氣：晴天有風
- 風向：東北風
污水廠
村莊
工業區
工廠
樹林/小溪
規劃設計分析
- 對象：國小~國中
- 主題：空氣污染
- 引發動機：案例戲劇表演OR說故事
- 發展活動：小組討論
- 綜合活動：各組推理發表
- 延伸教學
- 空氣污染的來源
- 個人採樣器實作
課程規劃設計修正
- 對象：高中~大學
- 主題：空氣污染鑑定及採樣
- 引發動機：時事及案例說明
- 發展活動：空氣採樣方法介紹、空氣污染法規介紹
- 延伸教學
- 臭味的來源
- 碎型理論
- 個人採樣器實作
- 空氣污染防治法施行細則之“惡臭物質”
- 氨 NH3：刺激味
- 硫化氫 H2S:腐蛋味
- 硫化甲基 (CH3)2S:腐洋白菜味或腐甘籃菜味
- 硫醇類 RSH:依化學組成不同，會有不愉快氣味、腐洋白菜味或大蒜味
- 甲基胺類
- CH3NH2:魚腥味
- (CH3)2NH:魚腥味
- (CH3)3N:腐魚腥味
案例介紹—主題活動
- 對象：幼稚園~國小
- 主題：傳染病預防(彩繪口罩)
- 引發動機：
- 帶領學童演唱兒歌「小鹿」，解說歌詞內容來引起「保護」這個概念，而後解說活動內容(幼稚園)
- 細菌人戲劇表演(國小)
- 發展活動 :
- 讓學童分享心目中可以「保護」自己的「英雄」(真實或卡通)。
- 連結口罩可以保護自己不受新流感、a型流感的威脅。
- 綜合活動：邀請學童輪流上台展示自己的作品。
- 延伸活動：為每個學童的作品拍照留存。
案例介紹—主題活動/水污染
- 花田村是一個依山傍海，以種花及養殖漁業為主的小村落，村內年輕人多至外地工作。由於自來水仍未普及，部份村民仍飲用井水或山泉水。此外因醫藥不普及，村民平均年齡為50歲。某天花村長的媳婦生下了一名壯丁，滿月宴客時卻發現嬰兒已無呼吸，不幸夭折。
- 李探長接獲報案後趕到現場，發現嬰兒無外傷、皮膚呈現詭異的藍色，李探長眉頭一皺，發現案情不單純，便找到你來幫忙。由於嬰兒出生後只飲用沖泡式牛奶，故李探長推測是牛奶發生問題，請你以你的專業協助找出造成嬰兒夭折的原因
課程規劃分析
- 對象：國小~國中
- 主題：地下水污染—亞硝酸鹽
- 引發動機：故事說明+任務委託
- 發展活動：分小組闖關+尋寶後獲得相關線索
- 綜合活動：各組輪流發表結論
- 延伸教學(各關卡)
- 地下水污染來源
- 污染對健康的危害
- 抽取地下水vs地層下陷
課程規劃設計修正(課程)
- 對象：高中~大學生
- 主題：地下水污染—亞硝酸鹽
- 引發動機：案例說明
- 發展活動：藍嬰症介紹、
地下水採樣技術 - 延伸教學
- 飲用水水質採樣技術
- 水質檢驗方法
- 地下水復育的方法
案例介紹—主題活動/校園探索
- 對象：高中~大學生
- 主題：環境認知
- 引發動機：校園環境介紹
- 自然與社會環境、地理位置、交通、鄰近設施
- 校園設施、校園規劃與願景
- 發展活動：分組進行不同主題的校園探索
- 延伸教學：探討各主題對小組成員的影響
- 討論學校的特色，以及與社區人文互動連結之可能性
- 調查校史、學校特色、建築、發展願景
人文環境
- 討論學校對於弱勢族群的照顧，以及空間分配對生活品質的影響
- 調查學校的上課、休閒、運動、飲食、無障礙空間之分布與使用現況
生活環境
- 討論學校的回收政策，思考落實回收、再利用的方法
- 調查學校廢棄物的種類，減量及回收的政策
廢棄物處理
- 討論學校的節水措施，繪製個人可行的水資源循環圖
- 調查學校的水資源使用及節水措施
水資源使用
- 估計個人每月能源耗用量，思考節能的可行性
- 調查校園內的各類能源使用情況
能源使用
- 生態資源對生活的影響
- 調查校園內的喬木、灌木、花草、鳥類、昆蟲
環境生態
延伸活動
探索內容
主題
課程規劃設計修正
- 對象：國小~國中
- 主題：環境認知
- 引發動機：幫樹葉找媽媽
- 課前收集校園中不同的樹葉
- 準備一張校園的地圖
- 發展活動：分組至校園中找尋樹葉的媽媽(樹) ，在地圖中進行標示，並同時紀錄觀察到的生物
- 綜合活動：校園環境生態的地圖呈現與分享
- 延伸教學：畫我美麗的校園
案例介紹—主題活動/樹
- 對象：國小~國中
- 主題：環境觀察
- 引發動機：畫出心中的樹
- 發展活動：樹木觀察
- 樹型、樹葉、樹上的生物
- 綜合活動：撿拾創作
- 臉譜、圖畫、飾品…
- 延伸教學
- 樹與水的對話
案例介紹—營隊安排(環境鑑識營)
快樂賦歸
17:00
製作觀察紀錄—黏土創作
16:00-17:00
分組實作：水質採樣及指標微生物觀察
14:10-16:00
情境解說：一群小朋友到溼地玩水，之後開始嚴重的拉肚子…什麼東西在做怪?
13:30-14:00
小組時間
13:00-13:30
用膳與休息
12:00-13:00
貴重儀器參觀
11:10-12:00
授課：環境污染的來源與種類
10:10-11:00
開幕式
9:30-10:00
報到與分組
9:00-9:30
內容
時間
快樂賦歸
17:00
結業式暨成果分享
16:10-17:00
集體創作—環境鑑識遊戲王卡
15:10-16:00
分組實作：簡單的空氣污染採樣及分析
13:30-15:00
情境解說：工廠附近飄來了一陣怪味，同學們開始覺得身體不舒服…Oh my god! 什麼東西在作怪?
13:00-13:30
用膳與休息
12:00-13:00
大地偵察
10:00-12:00
授課：環境鑑識—碎形理論
9:00-9:50
內容
時間
案例介紹—營隊安排(環保樂活營)
賦歸
17:00
作品分享
16:30-17:00
DIY：植物藝術創作
15:10-16:30
小組時間：校園步行與觀察
14:10-15:00
揉麵、饅頭成型
13:00-14:00
用膳與休息
12:00-13:00
授課：減碳與抗暖化
11:10-12:00
DIY：養生饅頭
10:40-11:10
授課：有機農業與植物工廠
9:40-10:30
開幕式
9:00-9:30
報到與分組
8:30-9:00
課程
時間
賦歸
17:00
結業式暨成果分享
16:10-17:00
手工皂脫模、包裝
15:10-16:00
DIY：乾洗手製作
14:10-15:00
授課：環境衛生與健康
13:10-14:00
用膳與休息
12:00-13:00
DIY：手工肥皂製作
10:00-12:00
授課：環境中的清潔劑
9:00-9:50
課程
時間
案例介紹—互動展覽
- 溫哥華科學世界博物館之採礦遊戲
- High stakes: 體驗定位礦床、測試礦物中的銅含量、尋找黃金、認識化石、黃金鑑定
- Wild things: 了解礦渣處理對環境的影響。包含湖水pH值的量測、動物足跡的辨識，可以從中判斷礦渣對環境的影響。
- Blast it!: 以電腦模擬危險的礦坑，礦坑中充滿了有毒氣體、地下水滲漏及不穩定的岩盤，使用者在地下迷宮中找尋正確的路徑
- Helter smelter: 展示錢幣鑄造及銀匠工作
的情況。現場並有館員回答問題
- Boulderdash: 電腦遊戲，設計登山腳踏車進行比賽；現場展示輕型登山腳踏車的製作
- Hot seat: 影片展示礦區小鎮的發展與未來—採礦帶來的經濟發展及環境破壞
- 其他活動
- 探索者(85 mins)： 5-7年級學生，包含尋找黃金、環境影響、廢棄礦坑歷險、日常金屬使用
- 錢幣製造(60 mins)： 5-7年級學生，設計及製造自己的銅幣
- 熱門席位(90 mins)：影片欣賞及相關遊戲。
其他主題
- 校狗/流浪狗的一天：環境倫理、公共衛生
- 開心農場：有機農業、環境資源
- 家戶溫室氣體盤查：節能減碳
- 垃圾週記：廢棄物減量
- 媽祖繞境：文化保存
- 墓地再利用：環境及資源管理
- 殺菌噴霧製作、環保肥皂製作：環境衛生
教材規劃的建議
- 題目小而美
- 議題生活化
- 授課與體驗交錯
- 知識與好玩並重
- 從遊戲中學習
- 從主動中學習
Thanks for your attention!
